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    陳昌福教授:水產動物病毒病的防控問題

    2022-6-27 16:37| 發布者: 漁歌子| 查看: 78015| 評論: 0|原作者: 陳昌福|來自: 水產前沿

    摘要: 本文在簡要介紹水產動物病毒性疾病的垂直傳播和水平傳播途徑后,指出對于水產動物病毒性疾病尚無有效治療藥物,水產養殖業者應該注重對水產動物病毒病的預防。
          水產前沿網獨家報道,亂用藥物、倒藻、臺風暴雨、氣泡病...養殖魚蝦發病率和死亡率進一步加劇,怎么破?

       文/ 華中農業大學陳昌福

      摘要:本文在簡要介紹水產動物病毒性疾病的垂直傳播和水平傳播途徑后,指出對于水產動物病毒性疾病尚無有效治療藥物,水產養殖業者應該注重對水產動物病毒病的預防。本文中比較詳細地介紹了防控水產動物病毒性疾病的途徑與方法,以及如何通過調節水產動物免疫機能,預防水產動物的病毒性疾病。

      關鍵詞:水產動物;病毒性疾;垂直傳播;水平傳播

      隨著我國水產養殖業中,高密度集約化程度的逐漸提高和對有些養殖品種的養殖年限延長,我國部分水產動物的病毒病發病率和死亡率都呈現出上升的趨勢,給我國水產養殖業造成的危害也越來越大。如草魚(Ctenopharyngodon idellus)的出血。╤emorrhagic disease of grass carp)、翹嘴鱖(Siniperca chuatsi)的脾腎壞死病毒。╥nfectious spleen and kidney necrosis,ISKN)、鯉(Cyprinus carpio)的錦鯉皰疹病毒。╧oi herpesvirus disease,KHV)、異育銀鯽(Carassius auratus gibelio)由鯉皰疹病毒2型(Cyprinid herpesvirus 2,CyHV-2)引起的鯽造血器官壞死癥(hematopoietic necrosis),以及凡納對蝦(Litopenaeus vannamei)的白斑綜合征(white spot syndrome,WSS)等各種水產動物的病毒性疾病,均給我國的水產動物養殖成功率造成了巨大的影響。

      因為迄今為止,對于水產動物病毒病尚沒有藥物能實施有效的治療。水產養殖業者在水產動物發生病毒病后,亂用藥的現象也依然十分普遍。如何減少水產動物的病毒病、發生病毒病后如何減少患病水產動物的死亡率,已經成為防控水產動物病毒病的關鍵點。本文將根據目前在水產動物病毒病防控中存在的問題,結合我們在預防水產動物病毒病實踐中的部分體會,對如何科學防控水產動物病毒病進行簡要總結,旨在為廣大水產養殖業者提供參考。

      水產動物病毒病的傳播方式

      水產動物病毒病的傳播方式主要有兩種:即垂直傳播(vertical transmission)和水平傳播(horizontal transmission)。所謂垂直傳播也稱為母嬰傳播(mother to child transmission),指致病性病毒由親代傳至子代,具體的傳播途徑包括經生殖細胞傳播、妊娠期經胎盤傳播、分娩期經產道傳播、圍生期(perinatal)傳播及產后經哺乳傳播等。水產動物病毒行垂直傳播的典型例證,是石斑魚(Epinephelus drummondhayi)等海水魚類幼魚在培育階段常見的病毒性神經壞死病毒(viral nervous necrosis virus,VNNV)的傳播過程,VNNV經過垂直傳播而引起的石斑魚的病毒性神經壞死。╲iral nervous necrosis,VNN)。養殖業者將石斑魚的VNN俗稱為石斑魚“黑身病”,該病的發病率非常高,死亡率也非常大,造成培育苗種階段石斑魚幼魚的成活率非常低,原因就是石斑魚的親魚攜帶VNNV,能通過受精卵將VNNV傳遞給石斑魚幼魚而導致其幼魚帶毒。這些體內帶有病毒的石斑魚魚苗和幼魚,當養殖水體水質和天氣出現發生比較劇烈變化時,就會因為遭受強烈應激因素的刺激,而導致石斑魚魚苗及幼魚發生VNN,而導致其大量死亡。

      水產動物的苗種攜帶病毒,是導致多種水產動物病毒病發生的重要原因。水產動物苗種攜帶病毒就可能是由于病毒能垂直傳播的緣故,其親本將攜帶病毒傳染給幼體,苗種在培育過程中被病毒感染而使苗種攜帶病毒。近年來,人工養殖翹嘴鱖的ISKN發病率非常高,死亡量很大,尤其是在我國珠江三角洲、江蘇、湖北等地的翹嘴鱖主養地區,養殖翹嘴鱖每年都有大范圍發病,主要原因也是翹嘴鱖親魚帶毒而致使其魚苗攜帶病毒后,在翹嘴鱖的養成過程中,一旦因為投喂量過大、養殖水體水質出現急劇變化等,就可能在受到這類應激性因子刺激下,引起人工養殖翹嘴鱖發病而出現大量死亡。

      有監測報告指出,我國珠江三角洲地區人工養殖翹嘴鱖苗種的帶毒率已經達到100.0%。雖然尚未有研究結果證實,翹嘴鱖的VNNV是否能行垂直傳播,但是,根據對VNN的流行病學的調查結果推斷,該病毒行垂直傳播的可能性也是非常大的。

      凡納對蝦的WSS是由白斑綜合征病毒(white spot syndrome virus,WSSV)引起的養殖對蝦重要疾病之一。已經有研究結果證明WSSV也是能垂直傳播的。近幾年來,部分對蝦養殖業者因為養殖的凡納對蝦蝦苗,是帶毒率比較高的所謂“土苗”或者“二代苗”,這種蝦苗由于生長速度慢或者死亡率比較高,致使對蝦養殖成功率下降。如果飼養的是不帶病毒的所謂無特定病原(specific pathogen free,SPF)親蝦繁育的“一代蝦苗”的話,就可能因為蝦苗自身不帶有病毒,不僅會生長速度加快,養殖成功率也會明顯提高。這也是近幾年,對蝦養殖業者特別青睞“一代蝦苗”的真實原因所在。

      所謂水平傳播水平傳播是指病毒在傳播中,(1)通過粘膜傳播,許多病毒都是可以經粘膜傳播而導致受感染動物發病的;(2)通過皮膚傳播,有些病毒可由寄生蟲叮咬宿主、注射或機械造成水產動物皮膚損傷而形成的傷口,侵入機體而引起感染;(3)醫源性傳播,有些病毒也可經注射、輸血、手術和器官移植,而導致病毒的傳播。

      為了說明危害水產動物病毒的水平傳播現象,這里介紹我們曾經在位于江蘇省射陽縣黃沙港的裕達水產養殖場完成的一個試驗的過程。2010~2015年之間,為了篩選能調節異育銀鯽免疫功能的免疫調節劑(immunomodulator),對設置在養殖池塘中的多個網箱(圖1)

      內飼養健康異育銀鯽,投喂添加有不同劑量的各種免疫調節劑的餌料,并且連續投喂28d,旨在將供試魚自身的免疫功能調節到正常水平。

      投喂免疫添加劑餌料28d結束后,分別在每個試驗和對照網箱內,放入30尾已經出現造血器官壞死癥典型癥狀的異育銀鯽,將這些病魚與供試異育銀鯽混養在一起,實施所謂的同居感染試驗(cohabitation infection test)。結果在同居感染實施2~5d后,部分網箱中就出現了不同比例與數量的供試異育銀鯽,發生了造血器官壞死癥的典型癥狀。說明同居感染試驗成功了,也就試驗證實了CyHV-2是可以水平傳播的。

      危害水產動物病毒的傳播途徑

      在水產養殖過程中,因為受到各種原因引起的傳染而發生病毒病的情況比較嚴重,而且在很多情況下,是因為養殖業者防病的意識不強或者不懂得如何預防病毒的傳染,導致了水產動物病毒病蔓延,甚至長時期難以有效地控制。對于迄今為止尚無藥物有效治療的水產動物病毒病,預防各種病毒的傳染是有效防控水產動物病毒病的重要措施。而能危害水產動物的病毒,常見傳染途徑包括水源傳染、網具傳染、發病動物傳染、攜帶病原的媒介生物傳染等多種途徑。

      2.1通過帶病毒的水源傳播

      近幾年,我國一些水產養殖區域的養殖鯉(Cyprinus carpio)和異育銀鯽的皰疹病毒病多發,已經有調查結果證實,很多地方就是因為在該病流行期間,養殖池塘進水3~5d后發生疾病的。特別是在一些進、排水渠道未能完全分開的養殖場,當一個池塘發病后排出來的池水中帶有病毒的話,這些帶有病毒的水被引進到另一個池塘中,導致注水池塘中水產動物被傳染的機率就會非常大。

      2.2通過帶毒網具等養殖工具傳播

      這些年,在一些水產養殖比較集中地區,都有了專業拉網賣魚、抓蝦隊伍,給水產養殖業者帶來了各種便利。但是,由于這些網具大多是共同使用的,如果是在一個出現患病魚的池塘拉網賣魚后,患病魚的粘液等就可能粘附在網具上,再用這張網去拉其它沒發病的池塘時,就容易將病毒擴散到未發病的池塘中。因此,水產養殖業者最好是能做到自備網具,使用后及時用高濃度消毒劑浸泡足夠的時間,消滅網具上存在的病毒后再繼續使用。

      2.3通過帶毒病死亡水產動物傳播

      如果養殖業者因病毒病而死亡的水產動物丟棄在池埂上,隨著雨水就可能將死魚體內的病毒帶入池塘中,或造成水源水的污染(圖2)。同樣的道理,如果隨意將死魚丟棄到網箱

      外的水體中,也可能造成死亡魚體直接將病毒傳播給水域內的其它網箱水產動物。處理病死魚最好的方法是焚燒,獲得將其帶到遠離養殖區的地方進行深埋。水產養殖業者要學習防范傳染病的相關知識,養成自律的好習慣。

      2.4通過帶毒野生水生動物傳播

      譬如在凡納對蝦的養殖過程中,若是進水中帶有野生水生動物(如蝦、蟹)可能就是WSSV的重要傳染源。目前有一些養殖凡納對蝦在發生病毒病后,因為在無法治療的情況下,養殖業者大多是采取直接排塘措施的,即連同患病凡納對蝦直接排放到靠近養殖池塘的溝渠中。攜帶有病毒的野生蝦、蟹在養蝦池塘中自由爬動,就可能造成病毒病在養殖對蝦池塘中傳播。因此,如果水源水處理不好,帶入野生蝦、蟹,凡納對蝦的病毒病發生率也就會增加。

      避免在養殖期間養殖水體環境因素急劇改變造成對水產動物應激性刺激

      不少養殖實踐結果證明,即使養殖水產動物攜帶有某種病毒,但是,在穩定的養殖環境中,如果攜帶病毒的水產動物沒有受到強烈應激性刺激的情況下,水產動物也可能帶病毒生長而始終不發生發病。但是,當養殖水環境因為某種因素影響而出現劇烈變化時,帶有病毒的水產動物在強烈的應激性刺激下,就有可能出現暴發性病毒病而引起大量死亡。

      能誘發水產動物病毒性疾病的養殖水體環境因素很多,如因水環境突然變化引起倒藻后的養殖水體、養殖水體中使用了刺激性大的藥物、臺風暴雨后引起的養殖水體水質劇烈變化、養殖水體中缺氧、養殖水體中某種氣體過飽和、過量投喂餌料、短期內大量地更換養殖池水、多次拉網、短期內在養殖水體中大量地施肥等,導致養殖水體環境因素劇烈變化后,均可以誘發水產動物病毒病的發生。

      3.1注意防止養殖水體倒藻后誘發水產動物病毒病

      各種原因引起的養殖水體中藻類大量死亡以后,養殖水體中的理化、生物指標發生大幅度變化,養殖水體中產生氧氣的能力下降,短時期內養殖水體中有機質大量積累,氨氮、亞硝酸鹽等有害物質急劇增加。水產養殖過程中常見在養殖水體倒藻后幾天時間內,水產動物病毒病就暴發性出現,在養殖實踐中也常見的一些水產動物病毒病,都是在出現養殖水體中倒藻后暴發性發生的。

      3.2注意防止因受到藥物刺激而誘發水產動物病毒病

      在不少的情況下,水產動物病毒病暴發性發生均與其遭受到各種藥物的刺激有關。如果水產養殖業者為了治療或者預防水產動物的某種疾病,大量而較長時期地使用了某種藥物的話,水產動物均可能因為遭受到這種藥物的刺激,而誘發出病毒性疾病的發生。已經有調查報告指出,大劑量、長時間地使用殺蟲劑或者消毒劑,就是誘發水產動物病毒病的重要原因之一。例如在江蘇省鹽城地區養殖異育銀鯽,有一種由CyHV-2所致的鯽造血器官壞死癥,是導致最近幾年養殖異育銀鯽大量死亡的一種非常嚴重的病毒性疾病。而養殖異育銀鯽還常發生一種由孢子蟲(sporozoan)引起的孢子蟲。╯porozoonosis),也可能導致養殖異育銀鯽的大量死亡。為了預防異育銀鯽的孢子蟲病,養殖業者可能采用將鹽酸氯苯胍定量添加在餌料中,堅持一段時間連續投喂投喂養殖異育銀鯽。結果往往是在投喂這種藥物后,或者上在投喂過程中,異育銀鯽的鯽造血器官壞死癥就已經暴發性地發生了。

      鯉的錦鯉皰疹病毒病也是與大量外用殺蟲劑和消毒劑有關的,其它魚類因為遭受外用藥物刺激而誘發病毒病發生的情況,也是屢見不鮮的。因此,在水產動物病毒性疾病發病高峰季節,養殖業者最好不要使用刺激性大的殺蟲劑或者消毒劑,尤其是不要連續大劑量使用這些藥物,是避免藥物對水產動物造成強烈應激性刺激而誘發其病毒病,值得注意的問題。

      3.3注意預防臺風暴雨等惡劣天氣誘發水產動物病毒病

      大量水產動物暴發性死亡的原因殘酷地證明,臺風和暴雨都是誘發水產動物病毒病暴發的重要因素。尤其是凡納對蝦對養殖水體水質變化比較敏感,臺風和暴雨往往引起養殖水體上下對流,并且容易導致養殖水體中藻類大量死亡,甚至致使養殖水體突然變渾濁、理化特性發生巨大變化,水體環境因子的急劇變化給養殖凡納對蝦造成強烈刺激。臺風暴雨過后養殖凡納對蝦就很容易暴發WSS。因此,臺風暴雨前后注意對養殖池塘及時采取防應激措施、預防養殖水體水質在臺風前后劇烈變化是非常重要的。

      3.4避免養殖水體缺氧和某種氣體過飽和而誘發水產動物病毒病

      養殖水體缺氧或者某種氣體過飽和,都有可能是導致水產動物暴發病毒病的原因。在凡納對蝦病毒病流行的高峰季節,養殖凡納對蝦經常會出現這種情況。凡納對蝦的WSS、異育銀鯽的鯽造血器官壞死癥,都有可能在發生缺氧情況后幾天內出現病毒病。

      3.5預防過量投喂餌料誘發水產動物病毒病

      在水產動物病毒病發病高峰期,過量投喂餌料也已經證明是能誘發水產動物病毒病的暴發的。這是因為過量投喂餌料可能能增大動物機體消化器官的負擔,出現水產動物機體組織內缺氧。如果水產動物的病毒病處于潛伏期或隱性感染了病毒,又處在發病的適宜水溫,過量投喂餌料后期病毒病就很容易暴發。

      水產養殖業者在投喂餌料時,一定要隨時注意控制水產動物的攝食量,不要長時間過量投喂餌料。當發現水產動物突然采食量增加時,更需要要注意控制餌料的投喂量,避免誘發因為超量投喂餌料量而導致水產動物的病毒病暴發。

      3.6預防多次拉網等操作導致水產動物受傷而繼發病毒病

      在水產產養殖過程中,對水產動物運輸、分池、并塘等均需要拉網等操作,在這些過程中均可能對水產動物造成應激性刺激,都可能誘發水產動物病毒病的發生。江蘇省大豐市的養殖地區,曾經發生在養殖異育銀鯽池塘拉網并塘后,立即暴發鯽造血器官換死癥,導致死亡大量異育銀鯽的案例。因此,在病毒病流行的發病高峰時期,建議水產養殖業者盡量減少拉網,在拉網捕魚后能一次性賣出所有的網中魚,不要將其已經進網的魚類回塘,更不能實施將其并塘后繼續高密度地養殖。拉網前后也要對池塘水質進行藥物處理,如外潑EDTA或者維生素C等穩水,也可以在拉網前外潑植物多糖等抗應激藥物,以達到減少拉網操作對水產動物的形成的強烈應激性刺激。

      預防水產動物病毒病的途徑與方法

      對于水產動物病毒病,因為沒有藥物能有效地給予治療,因此,水產養殖業者應該堅持“預防為主、防重于治”的方針。

      4.1做好苗種的產地檢疫,杜絕將致病性病毒帶入養殖區域

      我國農業領域有一個流傳甚廣的諺語:“種好一半谷”。意思是說只要種子的品質優良,就能決定至少一半的收成。對于養殖水產動物苗種的選擇,也應該注重選擇良種進行養殖。所謂優良的水產動物品種,不僅要具備生長速度快的優點,還要具備抗病力強的特點。因此,從事水產養殖的業者,應該盡量到國家級或者省級水產動物良種場,去購買水產動物苗種,而且要對擬購買的水產動物苗種,按照農業農村部制定的“水產苗種產地檢疫規程”要求,完成水產動物苗種體內、外病原體檢疫程序,尤其是要注意避免將水產動物病毒性病原帶入養殖區域。

      4.2接種漁用疫苗,實施免疫預防

      在我國實施人工養殖的硬骨魚類(Osteichthyes)已經具有比較健全的免疫系統(immune system)。因此,對水產動物類接種漁用疫苗預防水產動物各種傳染性疾病,已經是國內、外預防水產動物傳染性疾病的有效、重要措施之一。

      如果在將水產動物放養到養殖水體之前,就對其實施免疫預防接種某種漁用疫苗,就是預防水產動物在養殖期間發生某種病毒性疾病最佳的方法。還可以避免其在養殖期間水產動物發病后,不容易實施有效藥物治療的困難。

      然而,問題是我國通過農業農村部審定通過的漁用疫苗中,雖然有2種預防草魚(Ctenopharyngodon idella)病毒性出血病的疫苗。即草魚出血病細胞滅活疫苗、草魚出血病活疫苗。

      但是,從不同地區的水產養殖現場反饋的關于漁用疫苗應用效果的信息表明,這些漁用疫苗的實際應用效果是并非理想的。究其原因可能就是在我國不同水產養殖區域,引起水產動物疾病的致病生物存在不同抗原性物質的緣故。因為漁用疫苗應用效果的優劣,歸根結底是由漁用疫苗中存在的保護性抗原(protective antigen)數量和抗原性強弱決定的。人們在將某種致病生物開發為疫苗的過程中,所采取的疫苗制備技術與方法,不過就是為了盡量地保留致病生物中的有效抗原,而最大限度地去除其中的無效抗原(inactive antigen)而已。

      已經研究結果證明,在水生動物致病生物上存在的部分保護性抗原,是與其決定致病生物血清型(serotype)的所謂血型抗原(blood group antigen)一致的。也就是說,如果使用的漁用疫苗上沒有包括當地存在的致病生物上血型抗原的話,將這種漁用疫苗應用到該水產養殖區域后,就可能不會對受免水產動物顯現出相應的免疫保護(immunoprotection)效果。

      由于我國地域比較遼闊,在不同的水產養殖區域能危害水產動物的同種致病生物,是有可能存在不同血清型的。因此,如果將從某一個地方分離的某種致病生物制備成漁用疫苗,再將其應用到全國不同的水產養殖區域時,就有可能由于致病生物上存在的血型抗原不同,導致實施免疫接種后的水產動物,因為其體內不能產生能特異性地針對當地致病生物的抗體,而導致免疫預防的失敗。因此,在我國依靠某養殖區域獲得的致病生物的一個毒株,制備而成的漁用疫苗,應用于全國范圍內的水產動物某種疾病預防,是難以取得一致良好免疫效果的。大水面養殖業者應該采取的正確做法應該是,從自己養殖的水產動物患病個體中分離致病性病原生物,在研究闡明其血清型背景的基礎上,選擇含有這個養殖區域同種病原生物主要血清型的適宜毒株或者菌株,開發成漁用疫苗,即制備成適合于在自己養殖區域內使用的所謂“自家疫苗”。

      4.3定期投喂免疫調節劑

      養殖業者在進行水產動物時,為了能有效地實施水產動物病毒性疾病防控措施,建議在養殖水體中選擇適宜的位置,設置投喂餌料的餌料臺,誘導水產動物形成到餌料臺攝食的習慣。當水產動物形成了到餌料臺攝食的習慣后,可以采用定期在投喂水產動物餌料中添加免疫調節劑(immunomodulator,酵母多糖或者酵母培養物等多糖類物質)的方法,預防水產動物的各種病毒性疾病。如果是在水溫15.0℃以下的條件下,可以按照每噸餌料中添加5.0~6.0kg,而在水溫上升到15.0℃以上時,每噸餌料中添加3.0~4.0kg免疫調節劑。按照水產動物總重量計算適宜的投餌率決定每天的投喂量,隨著水溫的上升,逐漸提高餌料的投餌率。連續投喂28d后,就停止投喂添加有免疫調節劑的餌料。這種方法已經被證實,可實現通過調節水產動物自身的非特異性免疫機能,提高其抵抗各種病毒性病原感染的能力,達到預防水產動物各種病毒性疾病的目的。

      常見的加重死亡的應激因素包括注水或換水、外用藥物刺激、水質劇烈變化、拉網操作等等,最常見、影響最大的因素就是亂用藥物。
           
          【關鍵字】:病毒 防控 水產養殖  
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